課程資訊
課程名稱
醫用營養學
Medical Nutrition 
開課學期
102-2 
授課對象
醫學院  醫學系  
授課教師
洪冠予 
課號
Med5042 
課程識別碼
401 57120 
班次
 
學分
全/半年
半年 
必/選修
選修 
上課時間
星期二8,9(15:30~17:20) 
上課地點
基醫405 
備註
合開教師:韓吟宜、鄭金寶與倪衍玄合開
總人數上限:60人
外系人數限制:10人 
Ceiba 課程網頁
http://ceiba.ntu.edu.tw/1022Med5042_ 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

1. 增加未來醫療團隊合作及提升全人照顧品質
2. 以感動學生為出發,激發學生對「臨床營養」的熱情
3. 以實用的課程主題增加學生對臨床營養學的興趣
4. 引導醫學生不同視野的思考及互動
5. 人文化的醫療課程
6. 以案例為導引,活潑地帶入學理討論,增加學生學習動機及臨床實用性
7. 每堂課設訂明確的主要學習目標及技能(例如:熱量計算、營養品標示閱讀…)
8. 課程內容包括:臨床營養概論、特殊階段營養照護、特殊疾病營養照護、特殊臨床營養議題等四大領域
 

課程目標
待補 
課程要求
待補 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
 
指定閱讀
待補 
參考書目
待補 
評量方式
(僅供參考)
   
課程進度
週次
日期
單元主題
第1週
2/18  什麼是"臨床營養"? 洪冠予副院長/醫院裡的臨床營養團隊 林明燦副院長 
第2週
2/25  臨床營養評估 鄭金寶主任/營養照護常見併發症 賴鴻緒主任 
第3週
3/04  從醫療專業看市售醫療營養品 沈立言教授 
第4週
3/11  腸道營養支持療法的理論與應用 韓吟宜醫師 
第5週
3/18  靜脈(週邊及中央)營養的原理與實務 林綺珊藥師 
第6週
3/25  兒童營養照護 倪衍玄副院長/銀髮族的營養照護 詹鼎正醫師 
第7週
4/01  孕產婦的營養照護 童寶玲醫師/早產兒與新生兒的營養照護 周弘傑醫師 
第8週
4/08  考前複習及期中考 洪冠予副院長 
第9週
4/15  從營養生理學到營養病理學 洪冠予副院長/肝臟病人的營養照護 何明志醫師 
第10週
4/22  腸胃膽胰病人的營養照護 田郁文醫師 
第11週
4/29  肺部病人的營養照護 古世基醫師/心血管病人的營養照護 蘇大成醫師 
第12週
5/06  "代謝症候群"病人的營養照護 王治元醫師/腎臟病人的營養照護 黃政文醫師 
第13週
5/13  癌症病人的營養照護 林育麟醫師 
第14週
5/20  外科病人術前術後的營養照護 林明燦副院長/
重症 創傷 燒傷病人的營養照護 韓吟宜醫師 
第15週
5/27  全人照顧的實戰-居家/長期照護病人的營養照護 黃國晉醫師 
第16週
6/03  營養與輔助及替代療法(CAM,complementary alternative medicine) 
第17週
6/10  免疫學與營養之實證醫學-二十一世紀的營養治療新方向 江伯倫主任/從實驗室到臨床應用 林璧鳳教授 
第18週
6/17  期末報告 倪衍玄副院長